2모작 썸네일형 리스트형 신두리농장 10월 -10월 5일 결실한 들깨를 수확하여 건조후 오늘 털이 작업을 마쳤네요 신두리농장에서 지난 10월 5일 결실한 들깨를 수확하여 건조하여 10월 18일 들깨 씨앗을 분리하는 들깨 털이 작업을 마치고 찌푸라기(키질)와 흙(모래.돌)을 걸러내는 작업을 마쳤다.2017년 수확한 들깨는 7Kg으로 전년 대비 수확량이 늘었났네요^^ 흣~~ 깨벌래 한마리가 남아 있네요 털이 작업과 푸라기(키질)와 흙(모래.돌)을 걸러내는 작업을 마친 들깨를 테라스에 널어 건조와 위에 사진처럼 걸레내지 못하는 벌레들이 도망 가도록하고 2~3일간 햇빛에서 건조 작업후 세척하여 물기를 밴후 자연 건조하여 들기름을 짜기도하고 뽁아서 들깨가루를 내어 음식에 넣어 먹기도하고 깨소금으로 사용하기도 한답니다. 들깨에는 인체 내에서 합성되지 않는 필수지방산인 오메가-3 지방산이 다량 함유 있다내요~~^^ 더보기 신두리농장 10월 - 이모작(2모작)으로 5월파종하여 7월 옮겨 심어 결실한 들깨 수확 산기슭뜨락 신두리농장에 이모작(2모작)을 위해 5월 들깨 씨앗을 파종하여하지에 마늘을 수확하고 7월 옮겨 심어 씨방에 들깨 씨앗을 결실한 들깨를 10월 5일 수확하였다. 10일 정도 건조한 후 들깨 씨앗을 분리하는 들깨 털이 작업을 하여야 한다. 더보기 신두리농장 7월 - 6월말에 심은 콩밭(메주콩, 서리태) 풀과의 전쟁 _ 부직포를 쉬워 풀나는 것을 방지 무농약 재배를 고집한지 6년 2016년 6월 30일에 파종한 콩밭(메주콩, 서리태)이 풀밭인지 콩밭인지 구분이 가지 않는다. 무농약 재배는 농작물을 파종한 후 항상 풀과의 전쟁 치러야 한다. 풀밭은 매고 나서 돌아서면 언제...하고 또.... 농작물이 일정 이상 성장을 하면 풀이 드문드문 나지만 농장물 일정 이상 성장하기 전까지는 2번 이상 풀매기를 하여야 한다, 특히, 두둑과 두둑사이인 이랑은 풀매기하고 돌아서면 또 난다. 그래서 금년 7월부터 이랑에는 부직포를 쉬워 풀이 나는 것을 방지하고 있다. 부직포 2롤을 구매하여(1롤 폭 60Cm * 길이 200M에 33,000원) 이랑과 주변에 설치하여 풀이 나는 것을 줄여보려고 한다. 풀매기는 노동력이 많이 소모되어 부직포를 까는 것이 효율이라는 생각에 처.. 더보기 신두리농장 2017년 7월 - 이모작 준비를 마친 농장에 새싹들과 봄에 파종한 농작물이 본격적인 성장을 시작합니다. 2016년 11월에 파종한 마늘과 양파를 수확하고 이모작으로 들깨, 콩(메주콩, 서리태), 팥, 고구마 파종을 마친 농장에 새싹들과 봄에 파종한 농작물이 본격적인 성장을 시작합니다. 1. 5월초 파종한 참깨는 꽃을 피우기 시작 하였고2. 연못에는 6년전 식재한 백연과 홍연들이 본격적인 8월을 준비하고 연꽃 망울을 내밀기 시작하였고 3. 지난해 가을 수확하여 저장한 알뿌리를 5월초에 파종한 토란과 강황(울금)도 잎을 벌려 성장을 시작하였으며 9월에는 토란꽃과 강황(울금)꽃이 피기를 기대하면서.....(1) 토란(2) 강황(울금) 4. 4월에 씨앗을 파종한 땅콩들도 야생조류의 공격을 이겨내고 꽃을 피우며 땅콩 알뿌리를 땅속으로 5. 이모작(2모작)으로 파종한 메주콩과 서리태 그리고 붉은 팥의 새싹들이 장마 .. 더보기 이전 1 다음
