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산기슭뜨락 황촌리농원 주변은 바다와 맞닿아 있어 모든 농산물은 해풍을 맞고 자라고 것을 수확 합니다. 특히 해풍 맞고 자란 햇고사리는 식감과 맛이 좋다고 한다.
산기슭뜨락 주변 산지에서 해풍 맞고 자란 2021년 햇고사리(청고사리) 3월 28일 발아를 시작한 이후 4월 5일 3Kg를 첫 수확하여 삶아서 1.2Kg은 생고사리로 냉동을 시키고 1.8Kg은 건조하여 건고사리로 만들었다.
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